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【材　料】 
白米  100公克 
蒜仁  2粒 
紅莧菜  150公克 
胡麻油  1大匙 
玉米粒  20公克 
水  120㏄ 
【做　法】 
1.紅莧菜切小段；蒜片切片，備用。

2.熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。

3.白米洗淨後瀝乾水分與作法2炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可

FROM: http://food.tank.tw/article/%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%A4%A7%E5%B8%AB/%E7%B4%85%E8%8E%A7%E8%8F%9C%E9%BA%BB%E6%B2%B9%E8%92%B8%E9%A3%AF.htm

 

麻油莧菜蒸飯  

COMMENT:

還蠻香的,可以吃到菜的清甜,可是有點稠稠的, 不敢吃的人會怕吧!

 

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